柚子皮怎樣醃

1、首先可以將柚子皮剝好、切片並放入清水中浸泡至沒有苦味再放入開水中最後浸泡一次。

2、然後將辣椒、姜、蒜、雞精、鹽混合在一起醃製出水。

3、然後再將捏乾的柚子皮和它混合在一起裝入瓶中密封冷藏。

4、這樣醃製的柚子皮就可以了。