吃春餅的寓意

1、準確來說，春餅應該在立春吃的，因為在唐朝這個習俗叫做“咬春”。

2、立春時，春回大地，萬物復甦，各種蔬菜發出嫩芽，人們嚐鮮，古人就用麵皮包著時令蔬菜，捲成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意著五穀豐登，也是春天的象徵，並將它互相贈送，取迎春之意。