生活全書館如何晒捲心包菜乾 晒包菜乾方法
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1、材料：捲心菜，鹽。
2、捲心菜洗乾淨，切塊，不用太小。
3、灑鹽，鹽漬出水，擠幹。
4、平攤開來，放太陽底下晒。
5、晒三天左右，待幹就有香味了。
6、放到乾淨的密封袋子裡，繼續發酵一個月就可以食用了。
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1、材料：捲心菜，鹽。
2、捲心菜洗乾淨，切塊，不用太小。
3、灑鹽，鹽漬出水，擠幹。
4、平攤開來，放太陽底下晒。
5、晒三天左右，待幹就有香味了。
6、放到乾淨的密封袋子裡，繼續發酵一個月就可以食用了。
