芒種有什麼物候現象

芒種節氣的特點是什麼 芒種有什麼物候現象

芒種節氣的特點是雨量充沛，氣溫顯著升高。代表著仲夏時節的正式開始，夏熟作物要收穫，夏播秋收作物要下地，春種的莊稼要管理，是一年中最忙的節氣。也是適宜晚稻等穀類作物耕播的節令，它是古代農耕文化對於節令的反映。

芒種的由來

芒種，是農作物成熟的意思。芒種是二十四節氣中的第九個節氣。在每年的6月5日左右，太陽到達黃經75°時為芒種。《月令七十二候集解》︰“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故稱“芒種”，春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節，即指忙於夏收、夏種和春播作物的夏管。“芒種”到來預示著農民開始了忙碌的田間生活。所以“芒種”也稱“忙種”，即指“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

“芒種”是麥類等有芒作物成熟的意思，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節，故又稱“芒種”。

芒種為何這麼“忙”

芒種時有這樣一句農諺：“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種。”芒種作物生長旺盛，既是北方夏熟麥子的收穫之時，又是南方插秧種稻的播種之刻，是謂農事“雙搶”，確保顆粒歸倉。多變的氣候也是農忙的另一緣由。芒種之後，北方黃淮平原開始進入雨季。此時，如果有大風、冰雹或持續多日的陰雨天氣，農民一年的辛苦勞作都會化為泡影，所以一刻也不能耽誤。

可以說，芒種是這一年中最後一個適宜播種的時節，如果沒有插秧種稻，播撒種子，呢或許就只能等來年了。因此，芒種才是會如此忙。

芒種節氣的習俗

1、安苗

安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安

2、晒蝦皮

在這時候，沿海一帶的漁民即忙於晒毛蝦。因到了芒種季節，毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好。人們將芒種期間晒成的蝦皮稱之芒種皮。蝦皮分生晒蝦皮和熟晒蝦皮兩種。生晒蝦皮指淡晒成品，其鮮度較高，不容易返潮和黴變;熟晒蝦皮加鹽煮沸，瀝乾晒燥，雖然保持鮮味，但是其口感略遜於生晒蝦皮。

3、打泥巴仗

貴州南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

4、接嫁樹

芒種節氣到來，果農會將不同的果樹進行嫁接，使之結出的果實在形狀和質量上得以互補。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實產量。

5、送花神

二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。有的將五顏六色的絲綢帶掛在花枝上，也有的將落地的花瓣重新貼在樹體上，意謂它永不凋謝。

6、開犁節

浙江省雲和縣有“開犁節”，在農曆二十四節氣的芒種節那天舉辦。在雲和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長拯救了牲畜，而農田被野草淹沒使農人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。開犁是雲和梅源一帶山區農民啟動春耕的時令體現，過去把“開犁節”叫做“牛大王節”。

7、掛艾草

天氣越來越熱，蚊蟲孳生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。古時門楣懸艾草，為的是驅趕蚊蟲。