鵪鶉蛋可以放冰箱嗎

鵪鶉蛋放不放冰箱主要看天氣。鵪鶉蛋是一種禽類蛋，蛋殼本身具有一定的保鮮作用，但是天氣越熱，食物就越容易變質，因此如果在炎熱的夏秋季節，則建議將鵪鶉蛋放在冰箱，放冰箱利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的儲存時間。室內溫度不高的時候，鵪鶉蛋可以不放在冰箱儲存。

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。近圓形，個體小，一般有10克左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋。