![鵪鶉蛋與鴿子蛋的區別]( "鵪鶉蛋與鴿子蛋的區別")
- 鴿子蛋和鵪鶉蛋的區別？品種不同：鴿子蛋又稱為鴿卵，是鳩鴿科動物原鴿或家鴿所下的蛋，含有比較豐富的蛋白質、鐵、鈣等營養物質；鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵，是鶉鳥所下的蛋，也被認為是“動物中的人蔘”，具有比較高的滋補作用；外形不同：鴿子蛋外形均勻，表面光潔，白裡透粉，有乳白色和淡青色...
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![簡單好學的五香鵪鶉蛋做法 鵪鶉蛋怎麼做好吃]( "簡單好學的五香鵪鶉蛋做法 鵪鶉蛋怎麼做好吃")
- 1、備好食材2、鵪鶉蛋洗淨，將其煲熟3、煲熟後，剝去蛋殼4、薑切片，蔥切段5、下油鍋，放進冰糖6、把冰糖煮至融化，放進薑片、蔥段、紅辣椒7、再放入鵪鶉蛋8、加上3茶匙生抽調味9、放入200ML熱開水，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右即可...
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![鵪鶉蛋怎麼醃製好吃]( "鵪鶉蛋怎麼醃製好吃")
- 1、食材：鵪鶉蛋一斤、五香粉、香葉適量、醬油適量。2、將鵪鶉蛋洗淨，放鍋里加水煮熟。3、過涼水，剝去皮，沖洗一下。4、放入碗裡，放五香粉、香葉。5、倒入醬油。6、拌勻，使每個蛋都滾上料液，蓋上保鮮膜，放入冰箱。7、半天后就很入味了。...
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![鵪鶉蛋怎麼做才好吃]( "鵪鶉蛋怎麼做才好吃")
- 1、主料：鵪鶉蛋500克。2、輔料：鹽3克、生抽1勺、糖少許、油適量、香蔥適量。3、鵪鶉蛋洗淨，取一鍋加入冷水放入鵪鶉蛋煮熟。4、把煮好的鵪鶉蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼。5、鍋中倒入適量油，6成熱，放入鵪鶉蛋煎制。6、一面煎黃後用鍋鏟輕輕地將蛋翻面，直至煎至蛋呈金黃色。7、...
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![鵪鶉蛋怎麼儲存 鵪鶉蛋儲存方法介紹]( "鵪鶉蛋怎麼儲存 鵪鶉蛋儲存方法介紹")
- 1、常溫下。如果鵪鶉蛋的數量不是很多的話，則直接把煮熟的鵪鶉蛋放在常溫下即可，在一天之內食用完最好，煮熟的鵪鶉蛋的在常溫下可以放置一兩天不變質。2、冰箱冷凍。如果鵪鶉蛋的數量很多的話，則可以把煮熟的鵪鶉蛋放入保鮮盒內或者保鮮膜中，然後再放在冰箱的冷凍櫃內，能夠存放...
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![鵪鶉蛋的燒法 鵪鶉蛋怎麼燒]( "鵪鶉蛋的燒法 鵪鶉蛋怎麼燒")
- 1、準備食材用料：鵪鶉蛋、八角（1個）、桂皮（一小塊）、陳皮（一塊）、香葉（一片）、鹽、生抽、老抽、芝麻油。2、烹飪方法：鵪鶉蛋洗淨，放鍋中，小火煮熟；煮熟後，撈起放涼，剝殼；放入煮鍋中，放入配料加入生抽、老抽、鹽煮開；開鍋後，小火滷15分鐘，淋入芝麻油，關火、蓋蓋子，浸泡30分鐘即可。...
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![茄汁鵪鶉蛋做法]( "茄汁鵪鶉蛋做法")
- 1、鵪鶉蛋洗淨涼水入鍋，加入1茶匙食鹽（加入食鹽鵪鶉蛋不容易煮爆）煮三四分鐘。2、煮好的鵪鶉蛋入涼水。3、鵪鶉蛋煮熟剝去外皮，晾乾水分。4、處理好的鵪鶉蛋在幹澱粉中滾一下。5、鍋裡倒油，燒至6成熱下入鵪鶉蛋慢慢炸。6、炸制微黃呈虎皮狀撈出控油備用。7、鍋中留少許底油，放...
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![閩南啤酒五香味鵪鶉蛋的做法]( "閩南啤酒五香味鵪鶉蛋的做法")
- 1、鵪鶉蛋煮熟去殼,鍋燒油,放入生薑、蔥、八角、香葉爆香。倒入鵪鶉蛋,加入一罐啤酒。加入生抽,老抽,鹽,雞精、白糖,蓋上蓋子煮十分鐘。2、大火收汁兒,出鍋撒上蔥花和香菜。非常好吃的閩南啤酒五香味鵪鶉蛋做好了。...
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![如何做滷鵪鶉蛋]( "如何做滷鵪鶉蛋")
- 1、鵪鶉蛋10個、花椒適量、山楂2片、香葉幾片、茴香適量、肉桂1小塊、豆蔻1顆、八角1顆、鹽適量、味極鮮適量。2、做法：白水煮鵪鶉蛋，煮好的鵪鶉蛋剝皮備用，準備好所有的大料，把所有的大料放入調料盒中，砂鍋中放入適量的水，放入調料盒，加入適量的鹽和味極鮮，中火煮至砂鍋沸騰改小...
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![鵪鶉蛋燒牛腩如何做]( "鵪鶉蛋燒牛腩如何做")
- 1、牛腩切塊，提前醃製好的鵪鶉蛋，放醬油醃製一晚，也可以不用醃製。2、鍋熱油，下兩勺白糖，熬製有小泡後下花椒，再下牛腩，這樣就上色了。3、國內放蔥薑蒜，大料，一鍋鏟料酒，放多了也沒關係，放十三香，一勺半紅燒汁，加200毫升清水，沒有量杯就放吃米飯的碗大半碗，多了也沒關係4、將鍋內牛肉和...
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![鵪鶉蛋一天吃幾個好 鵪鶉蛋一天吃幾個合適]( "鵪鶉蛋一天吃幾個好 鵪鶉蛋一天吃幾個合適")
- 1、鵪鶉蛋是一種營養價值非常高的蛋，其營養含量遠高於雞蛋。通常，一天吃三個就足夠了，這樣就可以有效地吸收鵪鶉蛋中的蛋白質和維生素，為人體的新陳代謝提供能量。並且可以在體內增加鐵離子的含量，在一定程度上改善貧血引起的整體疲勞。但是，建議高血壓和高血脂患者不要吃太多，...
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![煮鵪鶉蛋的技巧]( "煮鵪鶉蛋的技巧")
- 首先準備好所需輔料。2.然後將洗鵪鶉蛋，不要弄破的，不然煮的開了。3.隨後起鍋，將鵪鶉蛋輕輕放入鍋中，水量淹過蛋半指，也不要太多。4.蓋上蓋子煮7分鐘。5.煮好後，把水倒了，並用勺子敲破皮。6.再加入蔥、姜、香葉、桂皮、八角、料酒、冰糖、醬油。7.再加水少量，大火開了再煮5分鐘。...
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![吃鵪鶉蛋臉上會不會長雀斑]( "吃鵪鶉蛋臉上會不會長雀斑")
- 1、吃鵪鶉蛋臉上通常是不會長雀斑的。2、鵪鶉蛋含有豐富的營養物質能夠提高身體免疫力，臉上長斑，通常是因為長時間受紫外線照射或者是內分泌紊亂引起的，可以通過皮秒鐳射的方式來治療，利用皮秒的特定光波達到面板深層分解黑色素，使面板恢復白皙光滑。恢復期間，避免吃顏色過深的...
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![茄汁鵪鶉蛋需要什麼材料 茄汁鵪鶉蛋的做法]( "茄汁鵪鶉蛋需要什麼材料 茄汁鵪鶉蛋的做法")
- 1、原料：12個鵪鶉蛋，適量番茄醬；配料：少許糖，少許醋，少許鹽。2、做法：將鵪鶉蛋帶殼放到冷水中煮熟，然後剝去殼備用；在鍋中放油燒7成熱後，將鵪鶉蛋放入鍋中炸至表皮泛金黃；鍋中放入少量油，加入番茄醬用中火炒,然後加入適量開水攪拌均勻，放入鵪鶉蛋悶煮；在碗中放入鹽,醋,白糖、芡粉攪拌均...
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![鹽鵪鶉蛋的製作方法]( "鹽鵪鶉蛋的製作方法")
- 1、食材：鵪鶉蛋適量、鹽適量、高度白酒適量。2、鵪鶉蛋數枚洗淨。3、一定要晾乾水分。4、白酒放在小碗裡少許、鵪鶉蛋在酒裡滾一下、在再鹽裡滾一下、使其裹上一層鹽、放在保鮮盒裡。5、放在保鮮盒裡、記上日期、大約15天到20天可以了。6、鵪鶉蛋黃比較多、出油也多。...
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![菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹 菜團鵪鶉蛋的簡單做法]( "菜團鵪鶉蛋的簡單做法介紹 菜團鵪鶉蛋的簡單做法")
- 1、食材：胡蘿蔔100克、西蘭花100克、雞蛋2個、面100克、鵪鶉蛋6個、油30克、鹽1搓、芝麻油10克。2、西蘭花洗淨焯水3分鐘。3、胡蘿蔔洗淨切碎。4、西蘭花切碎，準備一個盆都放入盆中，放入一塊豆腐。5、打入2個雞蛋，放點鹽。6、放點面，攪一攪，搓成球，壓扁，拿勺壓個坑，放入鵪鶉蛋。7...
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![鵪鶉蛋紅燒肉做法]( "鵪鶉蛋紅燒肉做法")
- 1、鵪鶉蛋洗淨後，煮開。倒入冷水中過涼。去掉外皮備用。肉選擇五花肉。切3釐米見方的塊。2、放入冷水中煮開，取出肉備用。鍋中倒入肉塊，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色。倒入老抽和生抽，蔥片，姜段，加入滿滿的水，移入沙鍋。中火煮至30分鐘，倒入鵪鶉蛋，繼續煮至收汁即可。...
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![豆腐鵪鶉蛋湯怎麼做]( "豆腐鵪鶉蛋湯怎麼做")
- 1、原料：豆腐皮2張，鵪鶉蛋8個，水髮香菇2個，火腿肉25克，蔥花、薑末、料酒、精鹽、味精、豬油各適量。2、將豆腐皮撕碎，灑上少許溫水溼潤；鵪鶉蛋打入碗內，加鹽少許，攪拌均勻；香菇擇洗乾淨，切絲；火腿切末，備用。3、鍋置火上，放入豬油燒熱，下蔥花、薑末爆香，倒入鵪鶉蛋翻炒至凝結，加入清水適量...
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![鵪鶉蛋孵化溫度是多少]( "鵪鶉蛋孵化溫度是多少")
- 鵪鶉蛋孵化溫度是37.7℃至38℃之間。對於孵化率和健雛率來說，溫度起著決定性的作用。鵪鶉的孵化期一般為16-17天。1-6天時，鵪鶉蛋的孵化溫度一般保持38℃；7-14天時一般保持37.8℃；15-17天時一般保持37.7℃。鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，藥用價值高，被認為是“動物中的人蔘”。現...
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![如何儲存鵪鶉蛋 鵪鶉蛋的儲存方法]( "如何儲存鵪鶉蛋 鵪鶉蛋的儲存方法")
- 1、有獨立的存放空間。在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要儘量用乾淨的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有獨立的存放空間，並且避免直接暴露在空氣裡。這樣可以減少細菌和微生物侵入的機會，能夠延長鵪鶉蛋的儲存時間。2、鵪鶉蛋忌與揮發性物質同裝運。此類物質如蔥、姜、...
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![鵪鶉蛋吃不完如何儲存]( "鵪鶉蛋吃不完如何儲存")
- 1、如果鵪鶉蛋的數量不是很多，則直接把煮熟的鵪鶉蛋放在常溫下即可，可以放置一兩天不變質，在一天之內食用完最好。2、可以把煮熟的鵪鶉蛋放入保鮮盒內或者保鮮膜中，然後再放在冰箱的冷凍櫃內，能夠存放20天左右不變質。3、煮熟鵪鶉蛋的時候，最好帶殼煮，然後再往水中加入適量的食...
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![怎樣做可樂鵪鶉蛋 可樂鵪鶉蛋怎麼做]( "怎樣做可樂鵪鶉蛋 可樂鵪鶉蛋怎麼做")
- 1、洗乾淨的鵪鶉蛋放入鍋中加入適量水。2、高壓鍋蓋上蓋子開火煮熟。3、炒鍋倒入油將剝好皮的鵪鶉蛋倒入炸至金黃色撈起備用。4、鍋中再倒入可樂放入冰糖。5、可樂煮開。6、再倒入炸好的鵪鶉。7、蓋上蓋子大火煮到快收汁的時候再開啟蓋子。8、鍋鏟翻炒幾下就可以關火了。...
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![鵪鶉蛋焗餃子做法]( "鵪鶉蛋焗餃子做法")
- 1、食材：速凍餃子14個、鵪鶉蛋6個、植物油適量、鹽適量、洋蔥50克、火腿半根、乳酪適量。2、主料：速凍餃子14個、鵪鶉蛋6個。3、輔料：植物油、火腿半根、洋蔥20克、馬蘇裡乳酪適量。4、把洋蔥去外皮切碎火腿切末，馬蘇裡乳酪掰成一塊塊的。5、把小電鍋，抹上植物油，加凍餃子鋪均...
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![鴿子蛋和鵪鶉蛋誰更大]( "鴿子蛋和鵪鶉蛋誰更大")
- 1、鴿子蛋大些。2、因為鴿子本身的體形會比鵪鶉大些，所以產下的鴿子蛋比鵪鶉蛋大一些，但是大得不多，鴿子蛋的直徑在兩三釐米之間，大概有14-19克左右，而鵪鶉蛋直徑在一兩釐米之間，重量約10-15克，兩者的體積相差半釐米左右，鴿子蛋比鵪鶉蛋中重4-5克，因此鴿子蛋比鵪鶉蛋大點。...
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![炸鵪鶉蛋的做法]( "炸鵪鶉蛋的做法")
- 1、把鵪鶉蛋洗乾淨，加水煮熟，為了有點鹹味道，我在水裡加了點鹽，丟進兩瓣大料。煮熟泡一會兒，涼了就很容易包皮，也有了鹹味。2、把鵪鶉蛋裹上幹澱粉。3、把裹上澱粉的鵪鶉蛋在蛋液裡轉一下，在粘滿面包屑。4、鍋裡放油，中小火油炸，別過火，會炸糊。及時翻個，兩面金黃就好了，蛋是熟的，幾分...
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