鵪鶉蛋怎麼醃製好吃

1、食材：鵪鶉蛋一斤、五香粉、香葉適量、醬油適量。

2、將鵪鶉蛋洗淨，放鍋里加水煮熟。

3、過涼水，剝去皮，沖洗一下。

4、放入碗裡，放五香粉、香葉。

5、倒入醬油。

6、拌勻，使每個蛋都滾上料液，蓋上保鮮膜，放入冰箱。

7、半天后就很入味了。