紅燒鵪鶉蛋怎麼煮才好吃 紅燒鵪鶉蛋如何煮才好吃
- 家常美食
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1、原料:鵪鶉蛋、姜、蔥、幹辣椒、熟白芝麻、鹽、油、醬油、老抽、蠔油、冰糖。
2、鵪鶉蛋下鍋煮熟。
3、過冷水剝殼。
4、切些姜蔥,幹辣椒。
5、鍋裡熱油,放入冰糖炒糖色,倒入鵪鶉蛋翻炒均勻。
6、倒入姜蔥,辣椒翻炒,加入適量水,老抽,鹽,醬油,耗油,大火燒開轉小火煮15分鐘。
7、到時間轉大火收汁即可。
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