慈溪有哪些特色美食

慈溪特色美食有

1、清燉莧菜梗‍

清燉莧菜梗是慈溪人的家常菜，遠離家鄉在城市住了幾年的慈溪遊子，魚肉蝦蟹吃膩了，常常想念家鄉的莧菜梗，回到家鄉有一碗清燉莧菜梗便能狼吞虎嚥地下飯。

2、宋家漕香乾‍

宋家漕香乾，以芳香、滋潤、細膩、綿韌名揚四方。香乾醬色有光澤，味道鮮美，佐酒下飯堪稱佳品。剛出鍋的香乾，更是熱氣騰騰，香氣撲鼻，令人食慾大開。

3、慈溪楊梅

慈溪楊梅，浙江省慈溪市特產，中國國家地理標誌產品。慈溪市橫河鎮是著名的楊梅之鄉，全鎮楊梅種植面積2.5萬畝，年總產量近萬噸，面積和產量均居全國各鎮鄉之冠。1996年被國家有關部門命名為"中國楊梅之鄉"。其楊梅鮮果銷往杭州、上海、北京等大中城市，而且遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區。

4、大白蠶豆

慈溪所產大白蠶豆，為浙江省五大名豆之一，也是全國著名的蠶豆良種。大白蠶豆粒大質優，光滑結實，含有豐富的蛋白質和脂肪。大白蠶豆俗稱大豆、羅漢豆、慈溪人多稱其為“倭豆”。

5、慈溪年糕‍

慈城年糕是有優質梗米制成的糕點，是寧波市傳統的名優特產品。慈城年糕生產歷史悠久，距今有上千年的歷史。潔白如玉，光滑潤口，大小一致，煮而不糊，以質優而聞名。

6、涼凍梅糕

涼凍梅糕是三北人避暑消夏的特色名點，一般在梅子成熟、天氣較熱的時候自制，是一道人人愛吃的冷凍點心。

7、三北豆酥糖

寧波豆酥糖又稱三北豆酥糖，是典型的寧式茶食，是浙江寧波地方傳統名點之一，老小皆宜，名揚江浙地區和海外。每逢年末，寧波地區農村大都做年糕以備春節期間享用。寧波豆酥糖創始於清代，一直是寧波"三北"的名點。口感酥鬆，易溶化，無糖渣，不粘牙，有黃豆香味。

8、龍山黃泥螺‍

龍山黃泥螺是浙江寧波傳統名菜，頭長、體黃、脂厚、味道特別鮮美。泥螺，俗稱"吐鐵"、"塗貼"，生活於淺海泥灘上，全身沾滿泥土。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素，是一種味道鮮美、營養價值高的大眾海產品。