大蒜和土豆的儲存方法是什麼

1、大蒜：懸掛儲存，把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處，這樣能推遲大蒜髮芽的時間；冷藏儲存，封起來放在冷藏室，在適宜的低溫下，大蒜至少能儲存半個月；堆藏法，將大蒜晾晒乾，堆放在貯藏庫或大竹筐內儲存。

2、土豆：儲存土豆的關鍵在於控制溫度，適宜貯藏溫度為3-5°C。相對溼度90%，塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮，把土豆放在背陰的低溫處。