怎麼正確解凍 正確的解凍方法
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1、常溫解凍。將食物放在合適的容器內常溫解凍,此種方法操作少,耐心等待即可,注意解凍後應儘快烹調。
2、冰箱解凍。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內,讓食物在稍高的溫度上解凍,此種方法耗費時間長,但是食物保持在較低的溫度之下,細菌不容易滋生,解凍後仍然可以放置在冰箱內一段時間再食用。
3、微波爐解凍。先除去食物的外包裝,然後將食物放在微波爐內進行解凍。解凍時應注意,經過微波爐解凍的食物應當儘快烹飪食用,不宜久放。
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解凍
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