正確的做果凍步驟 正確的做果凍方法

1、果凍其實是有很多的製作方法的，因為果凍本身是有很多的口味的，接下來的這種果凍的方式當中，可能會使用到的材料主要包括純淨水，藍莓汁，白砂糖，白涼粉等，主要是製作的藍莓口味的果凍。

2、首先我們往一個乾淨的碗裡倒入大概400克左右的純淨水，然後把藍莓果醬放入其中，進行均勻的攪拌，這樣的話，其實就是把藍莓汁製做好，把製作好的藍莓汁倒入到一個乾淨的鍋裡，用小火的方式進行熬製，往裡面加入適量的白糖白涼粉，進行均勻的攪拌，直到所有的材料都融化，並且混合在一起為止，再過在這個過程當中，我們可以根據個人的口味喜好來決定往裡面新增的白糖的數量，如果比較喜歡吃甜食的，可以稍微的多加一些白糖。

3、現在我們需要把果凍在常溫的狀態下放涼，然後把它倒入到容器當中，是有專門拿來製作果凍的容器的，然後把容器放入到冰箱的冷藏室裡，等到果凍凝固了以後，那麼藍莓味的果凍也就製作好了。

4、當然，通過相同的方法，我們可以製作一些其他口味的果凍，比如說製作芒果味的果凍的時候，將藍莓汁換成芒果汁就可以了，製作草莓味的果凍的時候，往裡面新增草莓醬就可以了，製作哈密瓜味的果凍，往裡面新增哈密瓜醬就可以了。

5、至於果凍凝固的時間是不穩定的，因為會受到我們製作果凍時的天氣情況的影響，一般來說天氣比較冷的話，可能所需的時間就會稍微短一些，相反如果天氣比較熱的話，可能花費的時間相對會比較長一些。