冰凍銀魚的挑選方法 冰凍銀魚怎麼挑選

1、選銀魚的方法：銀魚和其他魚類種類不一樣，銀魚體表沒有粘液，所以在採購新鮮的銀魚時，應把銀魚從水中撈出，觀察其表面有無黏液。

2、根據長度挑選：銀魚的體型本來就小，所以我們在採購銀魚，應該選擇3cm左右的銀魚，因為這種大小的銀魚口感最好，營養也最豐富。