山藥如何儲存 山藥怎麼儲存

1、陰涼通風處儲存法：

山藥最常用的儲存方法就是低溫儲存，一般在低溫儲存之前要先把它放到向陽處見一下光，將表面的水分晒乾。之後用報紙將其包住，外面在用袋子套上，放到陰涼通風處進行儲存即可。這樣可以防止其表皮變黑，等到想吃的時候再取出就可以了。

2、冷庫儲存法：

一般冷庫儲存法適合大批量的儲存，倉庫溫度設定在2到6度就可以了，其儲存時間相對比較長。

3、冰箱冷藏儲存法：

如果家裡的冰箱有足夠的冷藏空間可以將暫時不吃的山藥冷藏儲存，為了保持口感最好帶皮儲存，用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。