大蒜催芽的方法

1、適宜大蒜髮芽的溫度一般在16-18度左右。如果超出這個範圍的話，那麼對大蒜的發芽是非常不利的。

2、蒜瓣去頂也是讓大蒜快速發芽的一個主要措施。

3、播種前10-20天，將蒜种放在水中浸泡12-18小時，撈出瀝乾水後放在背陰處且冷涼潮溼的山洞中，鋪在地面上，厚7-10cm，等大部分蒜瓣發綠芽即可播種。

4、用清水浸泡蒜種8-12小時，撈出晒乾水分後放在6-12℃的保鮮櫃中，2-3天翻動一次，並適度淋水，等大部分蒜瓣發綠芽即可。