如何儲存氣泡酒

1、氣泡酒要密封儲存，它的儲存溫度最好是5--20攝氏度，它在儲存的時間裡要避免陽光直接照射，最好是儲存在陰暗的地下室或地窖中。還要注意氣泡酒在儲存的時候，瓶蓋要向下，以防瓶蓋漏酒。

2、葡萄酒一般是不講保質期的，而是講飲用期的。一般葡萄酒的飲用期最好在2-10年之內最佳，沒開封的起泡酒一般都是在2年之內喝最好了。

3、如果是開封的氣泡酒，只要把瓶口塞好，放在冰箱裡，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結冰），並在一週內喝完就好了。

4、氣泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒後，如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳氣體逸出，影響氣泡酒的清新爽口感。

5、在喝起泡酒的時候，不需要搖動。聞酒香時，可以將酒杯湊到鼻下，輕輕地，細細地，聞酒杯裡散發的酒香，重複幾次，聞的次數多自然可以體會到各種香味。

6、起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。而對於口味偏重的美國人，他們又偏向於飯後搭配甜點來飲用。

7、多數人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯，這樣可以細緻地觀賞到汽泡的層次；但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的鬱金香杯。