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清明的民俗有哪些

清明的民俗有哪些

清明節一般有什麼風俗 清明的民俗有哪些

掃墓祭祖

寒食、清明掃墓的民俗在唐代時已經相傳成俗,唐玄宗開元年間將寒食民俗的上墳祭掃列入禮典,允許士庶和王公以下官員行一樣的上墓拜掃禮,以展子孫孝思。[1] 上墓奠祭準備祖先生前愛吃的食物,祭拜後哀泣辭別,可在看不到祖先墳墓的地方食用祭品餘饌,不可作樂,表示孝子之情。從唐以來,每年到了這時,全家上墳掃墓成了家族重要行事。

踏青

踏青,又稱踏春、遊春、尋春,是清明時節人們喜愛的活動之一。清明時節,春光明媚,風和日麗,正是郊遊散步的好時機,男女老少結伴而行,或到山間採摘花草,或到水濱嬉戲洗浴,極有益於身心健康。宋代詩人吳惟信有詩讚道:“梨花風起正清明,遊子尋春半出城,日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。”

和踏青相關,清明還出現了戴柳踏青、放風箏、蕩鞦韆、百戲表演等一系列活動。

插柳戴柳

柳樹生命力強盛,古人說柳枝具有辟邪功能,「取楊柳枝著戶上,百鬼不入家」(北魏《齊民要術》)。戴柳、插柳是古人寒食節、清明節的習俗,傳說追溯到春秋時代晉文公紀念忠臣介子推。宋代時民間上墳掃墓之後,往往折下墳墓邊的柳枝插在墳上,也把柳枝帶回家,插在門楣上以辟邪。陸游說的「人家插柳記清明」就是這般表現(《春日》)。

舉新火 柳之火

寒食禁菸滅火,不舉炊只吃冷食,一到「清明節日頒新火」(唐代和凝《宮詞百首其二十六》),清明節是皇宮中鑽木取新火、頒新火的日子。春天取榆柳柴作新火,稱為「柳之火」。

鬥雞、鬥卵

寒食、清明鬥雞、鬥卵起源於春秋戰國時代。《呂氏春秋·察微》記載,「魯季氏與郈氏鬥雞」。北朝至隋代的《玉燭寶典》記載,「寒食此節,城市尤多鬥雞、鬥卵之戲。春秋(時代)季郈雞鬥延及魯邦」。

鬥雞是唐代時一種普遍的娛樂活動,文人墨客留下不少鬥雞的詩篇。孟浩然詩寫臨寒食情景「喧喧鬥雞道,行樂羨朋從」(《李少府與楊九再來》)。「鬥雞道」顯露了鬥雞風尚的普遍,當時民間設有鬥雞場,就連皇上也喜歡玩鬥雞。

除了鬥雞,人們也鬥卵(鬥雞蛋)。鬥雞卵怎麼玩?南北朝風土誌《荊楚歲時記》記錄,鬥雞卵指畫雞蛋或者凋鏤雞蛋相互比賽,也用來饋贈遠方的親朋。古代的富豪之家,不僅在雞蛋上染出藍茜雜色,還再加以凋鏤。白居易詩描寫鬥雞卵的巧美:「玲瓏鏤雞子,宛轉綵球花。」(《和春深二十首 其十六》)為什麼要凋卵?用意在於「發積藏、散萬物」,含有激勵人從春天出發,激發一年新元氣的意思。

品騎火茶

清明前後,細雨霏霏,清明之氣潤茶葉,孕育了好茶。清明節採的茶有個專有名稱叫「騎火茶」;火指舉新火日也就是清明節。唐末五代毛文錫《茶譜》記載了「騎火茶」與清明節的關聯:「龍安有騎火茶,最上,不在火前,不在火後故也。清明改火,故曰騎火。」

清朝乾隆皇帝第一次南巡到杭州,在杭州名茶區天竺觀看了茶葉的採製,作了《觀採茶作歌》,詩中就讚賞騎火茶不老、不嫩,品質最好,「火前嫩,火後老,惟有騎火品最好」。清明之氣化育天地萬物,清明節的茶得其精華;採騎火茶年中僅得一天,飲騎火茶也是清明節一珍。

清明節的氣候

每年4月5日或6日,太陽到達黃經15度交“清明”節氣。“清明”有冰雪消融,草木青青,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮之意。“滿階楊柳綠如茵,畫出清明三月天”、“佳節清明桃李笑”、“雨足郊原草木柔”等,正是對“清明”時節天地物候的生動描繪。

清明是一個重要的農事節氣。從氣候層面上看,進入此時節,我國除東北與西北地區外,大部分地區日平均氣溫已升至12℃,大江南北、長城內外,冰河解凍、大雁北飛,玉蘭花、迎春花等相繼含苞吐蕊,接著紫荊、櫻花、桃花、杏花,梨花等次第開放,爭奇鬥豔,辛勤的農人則忙著播種希望,珍視著這“一年之計”。“清明前後,種。瓜種豆”、“清明穀雨兩相連,浸種耕田莫遲疑”……這些農事諺語,正是農人對清明節氣極為重視的佐證。

在南方,“梨花風起正清明”,此時已是桃紅、柳綠、梨白、菜黃,多種植物已進入展花期,為提高坐果率,進行必要的人工輔助授粉很有必要。而黃淮以南地區的小麥也已進人拔節期,抓緊搞好小麥後期的肥水管理和病蟲害防治工作,是取得豐產的關鍵。對於早、中稻要抓緊搶晴播種。與此同時,茶樹新芽抽長正旺,是採摘中上品的絕好時機。倘若有幸涉足茶鄉,還會目睹茶哥茶妹們對歌的“採春”景象呢。

“清明時節雨紛紛”也絕非藝術想象,是詩人對江南此時氣候特色的準確描繪。時陰時晴的充沛雨水,可滿足各種作物生長髮育之需。所以俗語云“雨清明,好年景”。但是,事物總是物極必反的,過多的降水也會誘發溼害而危害莊稼,需加以提防。

在北方,正是多種春播作物的適播期,如春小麥、玉米、高粱等。此時節,天氣回暖較快,土壤解凍,化土層可達5-10釐米深,正是頂凌種麥的大好時機。

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