柚子壞了一點能吃嗎

1、若只是表皮損傷，可以吃。若只是表皮損傷，可以吃。若是低溫凍傷，或黴變腐爛，就不能吃，一般人會將腐爛的部分挖掉，吃沒有受損的部分，但這種方法並不可取。

2、柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實綜合利用後經濟效益可望增長4倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。