新鮮的當歸怎麼儲存

新鮮的當歸怎麼儲存：答案是半年左右。

當歸放冰箱儲存半年左右：

1. 新鮮當歸儲存時間不宜超過半年：雖然冰凍儲存時間可以更久，但隨著時間的增長，鮮當歸中的營養物質和含水量會逐漸減少，再次解凍食用藥效大打折扣。

2. 當歸儲存的注意事項：避光、避潮、隔絕空氣和忌用鐵製容器存放，花椒可防蟲。過保質期的當歸不宜食用。當歸為常用中草藥，宜在醫生指導下使用。

新鮮的當歸怎麼儲存：答案是半年左右。

當歸放冰箱儲存半年左右：

1. 新鮮當歸儲存時間不宜超過半年：雖然冰凍儲存時間可以更久，但隨著時間的增長，鮮當歸中的營養物質和含水量會逐漸減少，再次解凍食用藥效大打折扣。

2. 當歸儲存的注意事項：避光、避潮、隔絕空氣和忌用鐵製容器存放，花椒可防蟲。過保質期的當歸不宜食用。當歸為常用中草藥，宜在醫生指導下使用。

1、當歸陰涼庫適宜的貯藏溫度為20~25℃，要注意庫內溫度穩定，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成黴菌滋生、黴變腐爛等現象。同時陰涼庫的相對溼度要控制在70%~75%，須保持溼度穩定，如果庫內溼度過高，就會發生黴變、蟲蛀等現象。

2、在這樣的條件下，當歸可以儲存10-12個月左右，使用陰涼庫不僅能長時間保持當歸外觀色澤，新鮮如初，同時還能保證當歸的藥用價值不流失。

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1、新鮮的當歸可以陰乾儲存。具體來說，就是將它們放在一個瓷質的容器中，然後再放到木箱裡面。之後，將這個木箱放在一個通風條件良好、陰涼沒有強光的溫暖位置儲存即可。儲存的時候一定要注意保持乾燥，不能沾水，不然當歸就有可能會受潮，從而變質。

2、來自當歸，（學名：Angelicasinensis，）別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、文無、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中國1957年從歐洲勢引種歐當歸。主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培取如毫求搞臨站。國內有些省區也已引種栽培。其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補氣和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

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陰乾儲存。將新鮮當歸放在一來自個瓷質的容器中，然後再放到木箱裡。之後，將這個木箱放在一個通風條件良好、陰涼沒有強光的溫暖位置儲存即可。儲存的時候一定要注意保持乾燥，不能沾水，不然當歸就有可能會受潮校八壞厚胞善他，從而變質。

食材：土雞半隻、當歸20克、花生仁、紅棗、黑木耳、來自生薑、食鹽適量。

1、將土雞切塊，用清水洗淨，飛水後撈起；生薑切片；花生仁、紅棗洗淨；黑木耳泡發；

2、把焯飛水後的雞塊放入鍋內，加水沒過雞肉，加入薑片、當歸、花生仁、黑木耳；

3、用大水燒開後調小火燉1個半小時，食用時加入食鹽調味即可。

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回答存放地點需要通風、陰涼、乾燥，不宜直晒；存放容器一般是陶瓷製品，也可裝入塑料袋，再放入木箱內，忌用鐵製容器存放，以免走油後使鐵生誘，汙染藥材；條件允許的話快可以置於密閉處封存，可以防止當歸中油性成分揮發。

當歸怎麼儲存 當歸如何儲存

1、只需要將當歸放在陰涼乾燥通風的地方，隔一段時間晒一下就好。

2、可以將藥品盛放在洗乾淨的玻璃瓶中，然後蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。

3、密封起來後，再放到冰箱中冷藏。

4、可以用少量當年的花椒跟它放一起。

5、在低溼的環境下貯存，存放時最好能使用乾燥的非鐵器類密封罐。

6、用塑料袋將它層層包封以隔絕空氣。

7、若經常取藥，可以將藥品製成小包裝，以免整體受潮；若長時間不用藥，可將藥品保存於冰箱中。

新鮮當歸怎麼儲存方法 新鮮當歸的貯存方法

1、採收

為了更好的貯藏保鮮當歸，採收當歸應以晴天或陰天採收為宜，雨天應禁止採收，以防止當歸積水，引起貯期腐爛等現象。

2、篩選

當歸採收後，應剔除有雜質、枯乾、蟲柱、有損傷的當歸。

3、預冷

預冷是當歸儲藏的必要環節，預冷的主要目的是降低當歸的呼吸強度，以達到阻止當歸衰老、延長儲藏期的目的。預冷方式可採取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式，預冷降溫速度越快，貯藏效果越好。

4、貯藏

當歸陰涼庫適宜的貯藏溫度為20~25℃，要注意庫內溫度穩定，庫溫上下波動不宜超過2℃，溫度波動過大易造成黴菌滋生、黴變腐爛等現象。同時陰涼庫的相對溼度要控制在70%~75%，須保持溼度穩定，如果庫內溼度過高，就會發生黴變、蟲蛀等現象。在這樣的條件下，當歸可以儲存10-12個月左右，使用陰涼庫不僅能長時間保持當歸外觀色澤，新鮮如初，同時還能保證當歸的藥用價值不流失。

新鮮的當歸怎麼存放

1、新鮮當歸一般放於冰箱冷藏儲存，晾乾的當歸適合密封后放在陰涼、乾燥、避光處存放。

　　2、未收霜降時可進行採收，先拔掉地上部分的葉子，等地表露自時進行挖藥。挖藥時，鋤頭要下深井離當歸稍遠點，以防損傷當歸頭及側根。

　　3、對於比較小的當歸，可7~8株捆成1把加工成當歸把子；在加工當歸頭時被削下的側根按大小加工成當歸股節。加工後，便放在太陽中晒乾或放在暖和（生爐火）的房子中陰乾。

新鮮當歸如何儲存

1、不超過3個月最佳。新鮮當歸雖然從理論上來說可以長期放在冰箱冷凍室裡儲存，但隨著放置時間越長，鮮當歸中的營養物質和含水量也會逐漸減少，再次解凍食用不僅口感會變差，而且藥效也會大打折扣，因此新鮮當歸儲存的時間不可超過半年，在三個月內食用完為佳。

2、新鮮當歸要洗乾淨後再放冰箱儲存。新鮮當歸採挖食用的是其根部，這裡根鬚多，殘留在上面的泥土、細菌等髒物也多，如果不清洗就儲存起來的話，新鮮當歸更容易變質，因此需要提前將其清洗乾淨，然後放置在陰涼、通風的乾燥處，晾乾表面水分，再用密封的保鮮袋裝好儲存，可以陰涼處存放、冰箱冷藏或冷凍儲存。

當歸可以放冰箱嗎 當歸如何正確儲存

1、當歸可以放冰箱。當歸保質期一般在三年左右，當歸容易遭蟲蛀、發黴泛油，所以應在低溼的環境下貯存，存放時最好能使用乾燥的非鐵器類密封罐。若長時間不用藥，可將當歸保存於冰箱中。

2、由於產地不同，當歸分為竹簍和木箱包裝，並且一般要在低溼的環境下，隔絕空氣去貯存，以免整體受潮。也可以將藥品盛放在洗乾淨的玻璃瓶中，密封起來後，再放到冰箱中冷藏，可用少量的花椒跟當歸放一起，這樣儲存還可以起到防蟲的作用。忌用鐵製容器存放，以免走油後使鐵生誘，汙染藥材。若過了保質期，當歸已發黴長蟲，建議不再使用，以免產生不良的身體反應。

新鮮當歸怎麼儲存 新鮮當歸儲存方法介紹

1、新鮮的當歸可以陰乾儲存。具體來說，就是將它們放在一個瓷質的容器中，然後再放到木箱裡面。之後，將這個木箱放在一個通風條件良好、陰涼沒有強光的溫暖位置儲存即可。儲存的時候一定要注意保持乾燥，不能沾水，不然當歸就有可能會受潮，從而變質。

2、當歸，（學名：Angelica sinensis，）別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、文無、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。其根可入藥，是最常用的中藥之一。具有補氣和血，調經止痛，潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

新鮮當歸要洗乾淨儲存嗎

新鮮的當歸在儲存之前不需要清洗。

　　新鮮當歸一般放於冰箱冷藏儲存即可，如果將新鮮的當歸進行清洗的話，會導致水分滯留在當歸中，從而使當歸的保質時間變短。

　　選購當歸的方法：

　　1、當歸一般長10-20釐米，皮黃棕色至深褐色，切面黃白或淡黃棕色，以主根粗長、飽滿、油潤、外皮黃棕色、斷面顏色黃白、氣味濃郁者為佳。

　　2、切面或表面已經帶綠褐色的，是受潮變質，不要使用。

　　3、當歸以揮發油多的好，所以氣味濃郁者佳。尤其一些不良商家把當歸、天麻等藥材整個煮過後再售或放置潮溼時間太長，這樣的當歸揮發油含量低，所以氣味濃郁者好。

新鮮當歸放冰箱可以儲存多久

新鮮當歸從理論上來說可以長期放在冰箱冷凍室裡儲存，但隨著放置時間越長，其中的營養物質和含水量也會逐漸減少，再次解凍食用口感會變差，且藥效下降，因此新鮮當歸儲存的時間不可超過半年，在三個月內食用完為佳。

新鮮當歸

當歸別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、文無、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米，花期6-7月，果期7-9月。

中國1957年從歐洲引種歐當歸，主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為雲南、四川、陝西、湖北等省，均為栽培，國內有些省區也已引種栽培。

當歸抽苔開化後，肉質根漸漸木質化並空心，失去藥用價值，其生產上存在嚴重的早期抽苔現象，其抽苔率達30%-50%，有的高達70%左右。

當歸儲存不放冰箱可以嗎 當歸儲存不放冰箱可不可以

1、當歸儲存不放冰箱可以的，建議放冰箱儲存。

2、如果是中藥飲片，需要放在密封袋內，放在冰箱裡儲存，或者是煎煮後的湯液，都可以放在冰箱儲存，加熱後服用。

3、當歸黨蔘主要是補氣血的作用對於氣血虧虛貧血，身體虛弱等一些情況都是可以服用的，建議根據病情體質的不同，選擇不同的食療藥物對症調理身體。

當歸應該放到冰箱中冷藏還是放在密封瓶內儲存？

可以放到冰箱的冷藏裡。

家庭藥品儲存時主要是為避免黴變、蟲蛀，一般藥品適合在陰涼、乾燥、避光處存放。如珍貴藥品在較短時間內服用不完，最好分成若干份後將其密封儲存。

一個簡單易行的辦法：可以將藥品盛放在洗乾淨的玻璃瓶中，然後蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。怕串味兒的藥，密封起來後，再放到冰箱中冷藏，就不會散味兒了，而且這樣儲存還可以起到防蟲的作用。對於像當歸等容易蟲蛀的藥，可以用少量當年的花椒跟它放一起，這種方法是很管用的。

一般儲存必須在低溼的環境下貯存，存放時最好能使用乾燥的非鐵器類密封罐，也可以用塑料袋將它層層包封以隔絕空氣。若經常取藥，可以將藥品製成小包裝，以免整體受潮；若長時間不用藥，可將藥品保存於冰箱冷藏中。