荔枝綠色的能吃嗎

荔枝綠色的，能否食用要看具體情況。沒熟的青荔枝是不能吃的，因其果皮是青色時含有鞣酸較多，口感較澀，影響口感。但是，因品種問題，有些荔枝熟的果皮也有青色，甚至全是青色，這種品種的荔枝則可以吃。

荔枝如何崔熟速度更快

香蕉催熟

將未熟的荔枝和完善的香蕉蘋果密封性放到蔭涼遮光處，藉助香蕉蘋果吸氣時釋放出來的丁二烯，對荔枝開展崔熟，一兩天上下荔枝便會發紅。

放到米桶崔熟

1、新鮮水果從沒完善到完善的全過程中會釋放出來很多丁二烯，將未熟新鮮水果放進米桶中，能夠將本應釋放出來到空氣中的丁二烯沉積，提升米桶中丁二烯成分，推動新鮮水果完善；

2、新鮮水果光合作用釋放出來的發熱量會在米桶中累積，提升了米桶自然環境中的溫度，還可以推動新鮮水果的完善；

3、新鮮水果光合作用還會繼續釋放出來很多的水份，米會消化吸收水份，讓新鮮水果不黴變。