椰子水粉色的是不是壞了 椰子水粉色的是壞了嗎

1、椰子水粉色的不是壞了。這是因為椰子中的酚類抗氧化劑成分和酶發生了反應，完全不會有任何有害物質產生。但由於每個椰子的酚類化合物和酶含量不盡相同，所以粉紅色椰子汁現象也因椰而異。

2、椰子的形態特徵：花序腋生，長1.5-2米，多分枝；佛焰苞紡錘形，厚木質，最下部的長60-100釐米或更長，老時脫落；雄花萼片3片，鱗片狀，長3-4毫米，花瓣3枚，卵狀長圓形，長1-1.5釐米，雄蕊6枚，花絲長1毫米，花葯長3毫米；雌花基部有小苞片數枚。

3、果卵球狀或近球形，頂端微具三稜，長約15-25釐米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬，基部有3孔，其中的1孔與胚相對，萌發時即由此孔穿出，其餘2孔堅實，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。