使用電壓力鍋煮板栗行嗎

1、使用方法正確的話不會發生爆炸現象。電壓力鍋是一種快速烹飪食物軟爛的工具，一般正確使用並無危險。

2、但用來煮板栗的話，要注意先給板栗開口，以免栗子因為高溫膨脹後出現鍋裡炸的現象。

3、盛放的食物或水是最低不能小於內膽容積的1/5，烹飪食物之前檢查排氣管孔是否暢通，燉煮食物不能過長，以免發生堵塞氣孔，引發爆炸的食物，尤其是在板栗煮好後，需要等排氣閥完全下落後才能開啟壓力鍋，不可強行開啟，否則壓力瞬間的衝擊，會導致食物飛炸出來。