教你用高壓鍋炒板栗 怎樣用高壓鍋炒板栗

1、材料：板栗白砂糖適量、橄欖油適量。

2、選擇鮮栗色，紅色，較蓬鬆，大，充滿顆粒為佳。

3、用刀開栗子，使栗子易於品嚐。

4、開板栗多次用水清洗，洗去雜質。

5、洗淨後，將栗子倒入高壓鍋中，用水煮30分鐘。

6、開水煮沸後，放入鍋火中煎5分鐘。

7、油炸成高壓鍋，加入少量橄欖油和白糖，搖勻好。

8、高壓鍋在30分鐘內可以搖晃幾次，使栗子均勻加熱。

9、最後，時間到後即可出鍋。