烤冷麵放冷藏還是冷凍

1、存放方法：烤冷麵需要放入冷藏室中，但是冷藏之前，需要用保鮮膜包裹住，才可以放入冰箱內冷藏。

2、早期的烤冷麵是普通的冷麵，製作工藝成熟後才使用特製冷麵，這種特製冷麵比平常市面常見的冷麵要薄、柔軟，可直接食用。