雲南有什麼美食

雲南特色食品：

1、昆明：過橋米線、雞絲涼麵、豆花米線、汽鍋雞、竹蟲、孟加拉灣海鮮、野生菌、呈貢寶珠梨；

2、楚雄：野生菌、彝族菜；

3、大理：白族三道茶、乳扇、大理河水煮活魚、洱海海菜、耙肉餌絲、燒餌塊；

4、麗江：麗江粑粑、酥油茶 ；

5、迪慶：酥油茶、青稞酒、藏族醃肉、奶幹（類似於乳酪）；

6、西雙版納：傣族火燒乾巴、鮮竹筍、螞蟻蛋、野生菌菠蘿、菠蘿蜜、榴蓮、椰子、其他熱帶水果；

7、保山：蒲縹甘蔗、騰衝“大救架”（炒餌塊）、騰衝餌絲；

8、德巨集：傣族菜、熱帶水果；

9、昭通：天麻燉雞；

10、曲靖：宣威火腿，核桃，土豆（味道特別）；

11、文山：三七燉雞、酸湯雞、野生菌；

12、紅河：蒙自過橋米線、建水燒豆腐；

13、玉溪：江川三道菜、抗浪魚、銅鍋魚、小卷粉、涼米線；

14、普洱：野菜、民族菜、米幹（有點像米線）。