盤點立夏傳統風俗習慣

立夏有什麼風俗 盤點立夏傳統風俗習慣

1、吃蛋

在立夏這一天，很多地方都會有吃蛋的習俗，無論是雞蛋還是鴨蛋，或者是鵝蛋。特別是對於小孩子而言，在立夏這一天，胸前會掛上一個煮熟的蛋，意味著在這個夏天，身體都會棒棒的，不會被疾病所困擾。

2、秤人

我國很多農村，在立夏這天，都喜歡在村口或者人口密集的地方，擺上一杆秤，用來秤人用。每個人挨個挨個坐在秤上秤一秤，而幫忙秤的那個人需要能說會道，針對每個人秤出來的重量要多說吉利話，討個好彩頭。

3、吃麵食

因為立夏的這個時節，剛好是小麥上場的時候，所以在立夏這一天，很多地方有吃麵食的習俗。很多人家會將小麥製成麵粉，而用麵粉做成夏餅、春捲、麵餅等美食加以食用，這種風俗在我國北方尤為常見。

4、吃立夏飯

立夏飯可和我們平日裡吃的大米飯不一樣，立夏飯是人們變著花樣做出來的一種米飯，它裡面加入了許多的食材，有黃豆、青豆、綠豆、糯米，或者是自家人喜愛的一些其他食材，做出來的立夏飯顏色各異，味道各異。

5、鬥蛋

立夏還有一個小孩子特別喜歡玩的鬥蛋遊戲。父母需要提前為孩子編制一個蛋套，將煮熟的蛋放入蛋套中，然後用絲帶掛在孩子胸前。吃完飯後，孩子成群進行鬥蛋遊戲，各人的蛋相互攻擊，蛋先破者則為失敗，最後分出一個高低來。

全國各地立夏傳統風俗習慣

福建閩東地區吃光餅

福建閩東地區立夏以吃“光餅”(麵粉加少許食鹽烘製而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡後製成菜餚，而蕉城、福鼎等地則將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮一些鄉村吃“立夏糊”，大鍋熬糊湯，湯中內容極其豐富，有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。

江浙地區吃“七家粥”“嘗三鮮”

浙江農村地區立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉，混合後烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。

蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。同時，蘇州立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆，各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，因此也把立夏叫做“饋節”。

無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。

杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日，小孩子們成群結隊，向鄰里各家乞取米、肉。然後到野地裡採掘野菜、竹筍，用石頭支起鍋灶，自燒白吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐，以為可以避災禍。吃完立夏飯，大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重，看比去年重了多少。

上海立夏日吃蛋。立夏當日，孩子們的脖子上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。上海也有“節交立夏記分明，吃罷攤菜試寶稱。”的習俗，立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅，中午時無論男女老幼都要稱一下體重。

南方地區吃筍、槐豆、“五色飯”

四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨。