微波爐能做蛋撻嗎

1、微波爐能做蛋撻的。

2、步驟如下：製作撻水：牛奶、淡奶油、煉乳、糖，隔水加熱至糖化開，冷掉後加蛋黃，低筋粉，攪勻，過濾兩次。

3、撻皮中加入蜜紅豆，加入撻水8分滿。

4、放入微波爐大火4分鐘，如果六個一起放進去最好時間長一點，這樣更酥脆。