涼皮裡面那個像海綿的是什麼 生活小竅門 關注:1.82W次 1、涼皮裡面那個像海綿的是麵筋。2、涼皮是一種起源於陝西關中地區的傳統美食,在我國北方地區非常流行,麵筋則是涼皮中必不可少的一部分。麵筋是製作涼皮過程中,麵糰經過多次搓洗後剩下的植物性蛋白質,其口感筋道,與涼皮搭配非常完美。 標籤: 涼皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/nvlylz.html