怎麼做才能把茶葉儲存長久 茶葉的儲存方法

生石灰，將幾包生石灰放入茶葉罐中鋪好，再將茶葉放入茶葉罐中，2個月更換一次；

真空袋，先將茶葉攤開並放在戶外晒乾，再將茶葉裝入真空袋中抽乾空氣，放入冰箱儲存；

陶瓷罐，準備一個乾淨的陶罐或瓷罐，將茶葉裝進去，置於陰涼乾燥處儲存。

1、用小包裝的形式或者用鋁箔袋密封輕發酵茶，將其裝入錫罐，用食品塑料袋套上錫罐後再放入冰箱防止溼氣進入。通常冰箱冷藏室的溫度在0到10度，而冷凍室通常在0度到零下5度，有的冰箱冷凍室溫度更低。如果短期可以喝完的茶葉，比較適合放在冷藏室儲存。這樣這些型別的茶葉保質期可以更長。

2、如果暫時不飲用打算放置一段時間的，也可以放入冰箱冷凍室儲存，但冷凍時間不宜過長，將茶葉放入冷凍室儲存後會變成凍茶”。就口味來說，“凍茶”會顯得更濃烈，與清香的新茶變得不同，如何處理憑個人好。以免影響茶葉的活性，所以一般建議冷藏即可。

3、密封的茶葉放入冰箱對質量不會有太大的影響，如果一開封、又沒有再次密封包裝的茶葉則不建議放入冰箱存放。因為冰箱雖好，但內部的水分以及產生的氣味容易影響茶葉的質量，如果存放不當，反而會加速茶葉的變質。

4、綠茶、黃茶、輕發酵的烏龍茶相對保質期較短，在常溫下，保質期只有一年，存放冰箱可以延長保質期。一般我們提倡喝當年生產的輕發酵茶，一年後這些茶雖能喝，但口味會變化，原有新茶的香氣和鮮爽的口感會減弱。

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茶葉怎麼儲存才能保鮮

在貯藏茶葉時一般可以採用這幾種方法：

1、冰箱儲存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、鐵罐存放法：將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

3、複合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。

4、保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。

另外要法意的是，茶葉在儲存時的含水量：綠茶不能超過5%，紅茶不超7%。我們可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；茶葉也需要避光和隔熱，所以對貯藏的環境有一定要求。茶葉的保質期一般為18個月，過了保質期的茶葉喝了會對身體有不好的影響，通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月，在選購茶葉時一定要注意檢視。而有些茶種，如雲南的普洱則是越陳越香，保質期可達20年。有包裝的茶葉比散裝的茶葉更加安全，通常判斷茶葉有沒有過期，可以看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降。

除了貯藏的要求外，喝茶也是要有度的，人體一天內如果吸收過多的茶水對健康也是有影響的。一般，健康的成年人，平時又有飲茶的習慣，一天飲茶6克-10克之間，分2次-3次沖泡最適宜。對於體力勞動量大、體能消耗多、進食量也大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，一日飲茶20克左右也是可以的。而食油膩食物較多、菸酒量大的人，也可適當增加茶葉用量。值得注意的是孕婦和兒童飲茶量應適當減少。

至於，到底該喝涼的茶還是熱的茶。其實，喝熱茶降溫快，而且還可使人耳聰目明，神思爽暢。實驗證明，喝熱茶時，通過發汗，可使人體面板表面溫度在數分鐘之內明顯降低，大大改善口渴的感覺；而喝涼茶時，面板溫度變化並不明顯。所以，在炎熱的夏天，還是喝熱茶來的更為解渴。

你知道茶葉怎樣儲存最好嗎茶葉的儲存方法長期儲存方法

1、用鐵罐進行儲存，目前這種方法較為廣泛，常見於一些綠茶和龍井茶。在茶葉採摘後經炒茶和烘乾，把茶葉放入鐵罐當中，使用機器把鐵罐中的空氣排出乾淨，做好密封，這樣就儲存好了。在平時飲用的時候把茶罐蓋子開啟即可，在開啟後應儘快飲用，存放太長時間，容易受潮，導致茶葉口感變差。

2、用食品袋真空包裝，這種包裝方法在日常生活中特別常見，經常被用作商品茶的包裝。在茶炒好後，把茶葉放進食品袋，用機器把食品袋裡的空氣排乾淨，使用真空壓縮包裝。在平常飲用的時候，我們要把袋子撕開，經常被用作一次性使用，這種包裝存放時間較長。

3、用低溫冷藏，這種方法常見於大規模茶葉儲存，使用低溫儲存應保證溫度在零下6攝氏度以下，儲存時間為6個月，儲存時間超過6個月應降低溫度，冷藏溫度保持在零下15攝氏度左右為宜。在儲存過程中，應使冷藏室無異物，以免茶葉吸附異味，造成茶葉變味。

4、使用陶瓷儲存，這種方式的儲存常見於用於鐵觀音、大紅袍、普洱等茶的儲存。在炒好相應茶葉後，把相應的茶葉用牛皮紙包好，做好密封，然後放入陶瓷罐中，直接儲存。在陶瓷罐的周圍可以放置相應的生石灰，生石灰應兩個月換一次，以吸附異味和潮溼空氣。

茶葉如何長期儲存

可以用陶罐儲存、低溫存放等方法，長期儲存茶葉。

1、陶罐儲存

這是比較傳統的一種儲存方法了，就是選用密封性比較好的乾燥陶罐，將茶葉放入其中，最好填滿整個陶罐，減少罐子中的空氣，然後密封罐子，最後放在陰涼的通風處，注意防潮。這種方法還可以用來儲存青茶和黑茶。紅茶也可用此方法，不過紅茶容易受潮或者散發香味，如果用此方法儲存紅茶，最好採用防潮的罐子。

2、低溫存放

茶葉是比較特殊的飲品，在高溫的情況下非常容易氧化，這樣茶葉的香氣就會揮發出去。所以就有很多人選擇低溫儲藏，那最簡單的方法就是放冰箱了，這種方法是可以的，但是記住不能直接把茶葉放冰箱裡，而且也不是什麼種類的茶都適合放冰箱。

適合長期儲存的茶葉種類：

1、普洱茶

普洱茶是一種經過長期發酵和陳化的茶葉，味道和口感都非常獨特。由於普洱茶的陳化過程需要很長時間，因此它通常會被壓成茶餅或茶磚的形狀來儲存。因此，許多普洱茶愛好者會購買一些較老的普洱茶，放置在適當的環境中儲存。普洱茶儲存的關鍵是保持茶葉的乾燥和通風。

2、白茶

白茶應該放在陰涼乾燥的地方，遠離廚房和浴室等潮溼的地方。如果是家庭存茶，可以選擇紫砂壺、瓷罐等有透氣性的容器。這樣可以讓茶葉在不受陽光直射的情況下呼吸，避免黴變。

3、紅茶

與普洱茶、白茶等茶葉不同的是，紅茶的儲存時間越長，茶葉的風味和品質不會變得更好，而是會隨著時間的推移，呈現逐年下降趨勢。紅茶儲存的關鍵是保持茶葉的乾燥和通風。一般來說，紅茶應該放在通風良好、乾燥的地方，避免陽光直射和潮溼環境。

如何讓茶葉保鮮長久一點 茶葉要怎麼儲存才能儲存久

1、使用低溫儲存，這個方法可以將家裡的茶葉一直儲存在5攝氏度以下的溫度裡面，這也可以使用冷凍或者是冷藏的冰箱裡面儲存，這也是最好的方法的。

2、使用熱水瓶儲存，選用保暖性良好的熱水瓶裝，將茶葉放進熱水瓶裡面，然後就使用那種非常軟的一種塞子蓋緊，然後就把白蠟塗在上面，再裹上膠布，這樣的話瓶子裡面的空氣也較少了，溫度也是非常的穩定的。

3、使用鐵罐儲存，可以選擇使用像易拉罐那樣的鐵罐或者是專門裝茶葉的鐵器用來裝。但是在儲存的時候一定要注意，不能夠使用漏氣的鐵罐，沒有蓋緊的話就要蓋緊，如果是爛了的話就不要使用了，裝的時候大家一定要注意要嚴實，漏氣的話就不好了。

4、使用食品袋儲存，可以先使用乾淨衛生的白紙先包好茶葉，然後就可以外面的話再包裹牛皮紙，之後就可以把茶葉裝進一個沒有空隙的食品袋子裡面，輕輕的擠壓一下，然後就用繩子紮緊一點袋口，最後就用另外的一個塑料袋相反的方向套進去，也同樣的就是一樣的輕輕擠壓一下，用繩子勒緊，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內，也可以使用保鮮袋子都可以。

5、使用木炭密封的方法儲存，只需要用木炭儲存就可以了，先將木炭燃燒之後，用火盆或者是鐵鍋覆蓋一下，等到火熄滅了，就可以將木炭包裹起來了，放到盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據受潮情況，及時更換。

茶葉如何才能儲存久茶葉怎麼樣才能儲存久

1、對於常喝的茶葉，我們可以放在一個茶葉盒中儲存，或是直接放置在茶葉袋中，用髮夾將袋子口封好。然後將茶葉放在乾燥避光的地方即可。防止茶葉因為光照變質，也防止茶葉受潮。

2、如果想要長期儲存茶葉，那就需要一定的操作和器具了。可以購買專門的真空袋和真空罐，將需要儲存的茶葉放入其中，然後用家用的負壓真空機將裡面的空氣抽出來就可以了。這樣茶葉就比較嚴格的密封好了。這種封存方式可以保證茶葉2-3年不會變質，可以滿足茶葉長期儲存的需要。還有一個簡易版的辦法，那就是把茶葉裝入乾燥的熱水瓶中，裝好後用蠟燭滴蠟把熱水瓶封口即可。

茶葉如何做好長期儲存

冰箱儲存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉儲存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。

茶葉怎麼儲存比較好?

茶葉比較好的儲存的方法有：石灰缸貯藏法、玻璃瓶貯藏法、塑料袋貯藏法、罐聽貯藏法、瓷壇貯藏法。

1、石灰缸貯藏法：將包好的茶葉沿缸壁依次排放，中間放生石灰袋，袋好後將缸口密封，由於石灰易風化鬆散，要及時更換，貯後1-2個月換一次，以後3-4個月換一次。此法能長久地保持茶葉優良的自然品質。

2、玻璃瓶貯藏法：將幹好的茶葉裝進瓶後，密封瓶口，茶葉可長時間香味不變。

3、塑料袋貯藏法：取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入其中一隻內，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊，並放入沒有氣味的木箱裡，需要時，再一袋一袋取出。

4、罐聽貯藏法：用馬口鐵聽或錫罐貯藏。將茶葉置於鐵聽或錫罐中後，放在陰涼處，不能放在陽光直射下和潮溼處或有熱源的地方。

5、瓷壇貯藏法：先將瓦壇或陶壇、瓷壇洗淨，將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中再放置一袋石灰。用棉花團將壇口蓋住，每隔1-2個月換一次石灰。石灰塊吸溼性強，能使茶葉保持乾燥，延緩變質。或將茶葉裝至離壇口邊約10釐米，茶麵用白紙覆蓋。

茶葉如何儲存?

茶葉按照以下方法可以長期儲存。

首先將茶葉整理好，裝入食品專用鋁箔袋內，擠掉袋內的空氣，將茶葉袋密封，封口後將茶葉裝入準備好的馬口鐵罐，蓋好蓋子，將茶葉罐放置在冰箱冷藏室儲存，溫度為~5℃，如短時間不飲用可以放置在冷凍室儲存。

茶葉要怎麼儲存

1、瓷壇貯藏法。我們首先要把需要用的瓷壇洗淨、晾乾；然後將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中再放置一袋石灰。這裡注意：石灰袋不能包得太實，否則石灰吸足水份膨脹後，布袋會裂開，最後將壇口密封。要每隔1-2個月換一次石灰。這樣不僅是為了保證茶葉一直處在乾燥的環境中，還能檢查茶葉是否發生變質的情況。

2、熱水瓶貯藏法。這種方法老一輩的人用的比較多。方法其實很簡單，就是將熱水瓶水倒乾淨，就算是使用過的茶壺也沒關係，只要保證沒有水分殘留就可以了。然後將茶葉放進去，把瓶塞蓋緊。由於熱水瓶膽中間的真空和壁上鍍有反射係數較高的鍍層，保溼和避光效果較好，因此家庭採用此法貯藏茶葉，既方便又實惠。

3、塑料袋貯藏法。這種方法是最簡單的一種，也是大家現在比較常用的。我們取兩隻無毒無味無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用牛皮紙包好放入其中一個袋子中，並輕輕擠壓，以排出空氣，然後用細軟繩紮緊袋口，再將另一隻塑料袋反套在第一隻外，同樣擠出空氣紮緊，並放入沒有氣味的木箱裡，需要時，再一袋一袋取出就可以了。

4、其實現在有很多商家在包裝上就為大家解決了茶葉難儲存的問題，有的可能是採用包裝，有的採用茶罐加密封袋的雙重包裝，總之最大程度保證茶葉能夠長時間儲存不發生變化。

茶葉應該怎麼儲存才不會變質呀？

1、可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣，再焊好封口。

2、茶葉的包裝材料要求無異味，盛茶容器和使用方法上要儘可能密閉，有良好的防潮效能，減少與空氣接觸，要求存放在乾燥、清潔、無異味的地方。

3、儲存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾燥、潔淨、不得有異味。

4、盛於容器中的茶葉，宜放在乾燥通風處。不能放在潮溼、高溫、不潔、曝晒的地方。該地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香菸、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起儲存。

擴充套件資料

茶葉的營養價值：

1、茶多酚是茶葉中的一種主要化學成分。是茶葉中30多種酚類物質的總稱，味苦澀。南方的茶葉、夏天的茶葉、嫩茶、綠茶中茶多酚含量最高。茶多酚具有抗衰老、抗輻射等作用。

2、茶葉中的氨基酸含量一般佔茶葉幹物質的1-4%。茶葉中氨基酸極易溶於水，且具有鮮甜味，類似味精的鮮爽味。其中，茶葉中的茶氨酸是茶樹特有的氨基酸，一般植物中罕見。

3、茶葉中含有多種維生素，主要有維生素C、維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸、維生素E等，都是人體不可缺少的營養物質。它們與咖啡鹼、茶多酚協同產生藥理作用，能比單純的成分起到更多的作用。

4、茶鮮葉中的糖類物質，包括單糖、寡糖、多糖及少量其他糖類。單糖和雙糖是構成茶葉中可溶性糖的主要成分。茶葉中的多糖類物質主要包括纖維素、半纖維素、澱粉和果膠等。

參考資料來源：百度百科-茶葉儲存

                        百度百科-茶葉