怎麼挑選放水杯的拖盤 杯託如何挑選

1、高度。託沿距離桌面的高度應不少於1.5釐米，以便於輕巧地將杯託端起，若呈一平板形狀，端起時就極不方便，只不過起個墊子的作用，避免將桌面燙傷而已。因此，就算盤式的杯託，也要帶有一定高度的圈足。

2、穩定度。杯託的中心要呈凹形圓，大小正好和杯底的圈足相吻合，尤其是光滑材料比如金屬做成的杯託，一般要在中心做出一個罔形，如此才能將杯子充分嵌住。

3、平整度。託沿和託底都應該平整。

4、防黏著。飲茶之時，除了蓋碗是連同託端起以外，一般都只持杯啜飲。如果杯底有水或杯底升溫令託和杯底間的空隙部減壓，引起杯與託的粘連，端杯之時就會將託帶起，瞬間後就掉落而發出聲響或被打碎。因此選取的茶托不要太過光滑，分茶之時不要把水灑到杯託中，取杯之時要一手扶穩託沿，一手拿取，這樣就能避免失手。