鹹肉快速去鹽的方法是什麼 鹹肉快速去鹽的方法

1、淡鹽水：在水中放少量的鹽，只要鹹肉的鹽分比水的鹽分濃度低，那麼鹹肉裡的鹽分就會往水中溶解。這是利用了兩者的濃度差來稀釋。泡2-3小時，就會沖淡鹹肉了。很管用的哦。

2、白酒：白酒泡鹹肉1-2小時，可以去除鹹味，而且用來炒菜，味道鮮香。

3、白醋：在泡鹹肉的溫水中，加入適量的白醋，泡3小時左右，就可以去除鹹味了。

4、淘米水：用淘米水把鹹肉放裡面泡洗，也可以去除一些鹹味。

5、鹹肉切薄一些再泡，或者用來煲湯煲粥。

6、鹹肉切薄片或切細粒，搭配蔬菜來炒，可以不用放鹽。