竹筍怎樣儲存時間更久

1、蒸制儲存：將竹筍上鍋蒸熟，晾涼後浸入冷水中儲存；

2、冷藏儲存：將竹筍放入保鮮袋中，根部朝裡，擠出空氣後將口紮緊，放進冰箱冷藏室內，能儲存2周左右；

3、冷凍儲存：燒開一鍋鹽水，把竹筍切片煮熟後撈乾，密封后紮緊，放在冰箱冷凍室儲存即可。