![黃金米用不用淘米]( "黃金米用不用淘米")
- 黃金米用淘米，只需簡單淘洗一下即可，因為黃金米中含有大量的糖分和澱粉，如果將其淘洗過多，可能會導致糖分和澱粉的流失，同時也會影響到米粒的口感和香甜度。黃金米用淘米，只需簡單淘洗一下即可，因為黃金米中含有大量的糖分和澱粉，如果將其淘洗過多，可能會導致糖分和澱粉的流失，同時...
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![玉米煮久了營養會流失嗎]( "玉米煮久了營養會流失嗎")
- 玉米煮久了營養會流失，玉米營養豐富，含有大量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質，在經過長時間煮沸後，其營養物質會流失到水中，玉米的味道會變淡，沒有玉米的香味，口感相對也會下降。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及...
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![水果榨汁會不會流失營養]( "水果榨汁會不會流失營養")
- 1、水果榨汁營養可能會流失，但不會流失太多。2、喝水果汁能夠使身體儘快的吸收更多的營養。因為水果當中的膳食纖維和維生素都是比較多的，但是在榨汁的時候可能會損傷一些果膠物質，而且水果汁的儲存時間也是比較短的，因為水果汁很快就會受到氧化。...
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![粥煮爛了營養是否會流失]( "粥煮爛了營養是否會流失")
- 1、粥煮爛了營養會流失，熬粥過程中越久營養損失大。2、經過精細加工的白米，其本身的營養價值不高，主要提供大量澱粉(75％)，少量蛋白質(8％)，以及一些B族維生素。長時間加熱煮製成粥的過程，對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。...
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![燉白蘿蔔營養會都流失嗎]( "燉白蘿蔔營養會都流失嗎")
- 燉白蘿蔔的營養不會都流失。蘿蔔的作用主要是寬中下氣，對於胃腸道有調節的作用。這種作用需要在煮熟之後才能發揮。一般採取煮或是炒到熟透食用即可，不需要特別的處理方式。燉白蘿蔔方法：材料：白蘿蔔1根，蔥10克，生抽1湯匙，鹽適量。製作步驟：白蘿蔔洗淨去皮。切厚片待用。鍋內放油...
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![微波爐解凍肉類會不會造成營養成分流失]( "微波爐解凍肉類會不會造成營養成分流失")
- 1、微波爐解凍肉類會造成營養成分流失。2、選擇微波爐加熱的方式來化凍冷凍肉類，雖然這種化凍的方式很快，但是會改變肉質，在肉質裡面還沒有化凍，但是表面的肉質已經熟透變硬，影響肉質的食用口感，還會造成營養成分的流失。...
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![營養會流失嗎]( "營養會流失嗎")
- 1、娃娃菜可以用沸水燙熟。2、娃娃菜屬於較嫩的蔬菜葉子，一般沸水下鍋後30秒左右就能熟，不能燙太久，否則娃娃菜葉片會發軟，口感不好，味道也沒有那麼脆甜，而且其中含有的維生素C等營養物質在高溫下不穩定，久煮容易導致營養流失。...
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![臨期牛奶營養會流失嗎]( "臨期牛奶營養會流失嗎")
- 1、流失概率非常小。2、按照牛奶的儲存要求進行儲存牛奶，以目前市場上的包裝和對奶製品產檢要求，即使是臨期牛奶，其營養成分和剛出產的牛奶幾乎沒差別，但從口感上來說，牛奶由於存放的時間久了，其奶香味會有所流失，尤其是儲存不當，如沒有避光儲存的牛奶，可能奶香味會淡很多，總喝起來...
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![花膠蒸了再泡營養會不會流失 花膠蒸了再泡營養會流失嗎]( "花膠蒸了再泡營養會不會流失 花膠蒸了再泡營養會流失嗎")
- 1、花膠蒸了再泡營養會流失一部分。2、花膠泡發一方面是為了將花膠表面的贓物清洗乾淨，另一方面是為了使花膠膨脹有利於烹飪，而在處理乾製品花膠時，無論是先蒸還是不蒸直接泡，都是會流失一部分營養成分的，因為其中的主要營養成分膠原蛋白具有吸水性，在泡發過程中會使膠質流失到...
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![淘米會不會使得營養流失？]( "淘米會不會使得營養流失？")
- 會不會流失?會.還能不能洗?能.這個主要是考慮到大米里面B族維生素(主要是維生素B1)。這些維生素是溶於水的,所以多洗,很可能會讓很生素流失了,這是個事實。不過,還有一個事實是,大米的維生素主要集中在外層,也就是碾米的時候被拋棄的穀糠中會大米中的B族維生素溶於水，所以...
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![豆漿放糖後營養會不會流失]( "豆漿放糖後營養會不會流失")
- 1、豆漿放糖後營養會流失。在喝豆漿的時候加入白糖，豆漿中的賴氨酸就會與糖發生反應，生成果糖基氨基酸，這是一種不利於身體健康的物質，所以在喝豆漿的時候，儘量不要放入糖分。2、在豆漿中最好不要放入紅糖，紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，併產生沉澱物質，不利於人體對豆漿...
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![淘米會流失的營養素]( "淘米會流失的營養素")
- 1、淘米會流失蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養素。2、淘米不要用流水和熱水淘洗，也不要用水浸泡米，因大米中所含的營養物質，大多易溶或可溶於水。淘米時只要達到去掉泥沙就適可而止，淘米次數不要太多。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質...
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![臨期牛奶營養會不會流失]( "臨期牛奶營養會不會流失")
- 1、流失概率非常小。2、按照牛奶的儲存要求進行儲存牛奶，以目前市場上的包裝和對奶製品產檢要求，即使是臨期牛奶，其營養成分和剛出產的牛奶幾乎沒差別，但從口感上來說，牛奶由於存放的時間久了，其奶香味會有所流失，尤其是儲存不當，如沒有避光儲存的牛奶，可能奶香味會淡很多，總喝起來...
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![燕窩泡太久營養會流失嗎]( "燕窩泡太久營養會流失嗎")
- 1、燕窩泡久了會失去它營養的。2、燕窩泡的時間不能太長，燕窩的種類不同，所以泡發的時間也是不一樣的，這個需要區分開。在泡燕窩的時候是不可以使用熱水的，一般都是選擇一些礦泉水或者是天然純淨水等等，如果使用一些熱水泡發會使燕窩裡面的營養成分流失掉了，而且在正常泡發燕窩...
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![臨期牛奶營養會不會流失 臨期牛奶營養會流失嗎]( "臨期牛奶營養會不會流失 臨期牛奶營養會流失嗎")
- 1、流失概率非常小。2、按照牛奶的儲存要求進行儲存牛奶，以目前市場上的包裝和對奶製品產檢要求，即使是臨期牛奶，其營養成分和剛出產的牛奶幾乎沒差別，但從口感上來說，牛奶由於存放的時間久了，其奶香味會有所流失，尤其是儲存不當，如沒有避光儲存的牛奶，可能奶香味會淡很多，總喝起來...
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![冷凍榴蓮營養價值會不會流失 冷凍榴蓮營養價值會流失嗎]( "冷凍榴蓮營養價值會不會流失 冷凍榴蓮營養價值會流失嗎")
- 1、冷凍榴蓮營養價值不會流失。2、榴蓮富含糖分、蛋白質、澱粉、纖維素、維生素C、鉀元素等營養成分，如放在常溫下其保質期較短，為了延長其食用期，冷凍儲存是最好的方法，既不會流失營養，也不會損失榴蓮的風味，還能抑制細菌的繁殖，但冰箱冷凍層並非是保險櫃，如放置的凍榴蓮時間久...
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![燕窩泡久了會不會營養流失]( "燕窩泡久了會不會營養流失")
- 1、燕窩泡久了會失去營養。2、燕窩泡的時間不要太長，大概2-4個小時左右就可以了，在燉燕窩的時候時間也不要太長，一個小時左右就可以。燕窩在泡發和燉煮這個時間是需要掌握好的，這樣營養就不容易流失掉了，不然吃掉營養流失的燕窩它對身體來說也沒有什麼太大的作用。而且在吃燕...
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![黃瓜煮了吃營養會流失嗎]( "黃瓜煮了吃營養會流失嗎")
- 1、黃瓜煮熟了吃也會有營養的，煮熟了營養成分不會完全流失，就跟吃肉一樣，煮熟了吃依然會有營養；2、現代營養學的角度來說，黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿蔔素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分，因此黃瓜是公認十分適合大家長期食用的蔬菜之一。但黃瓜屬涼性食物，成分中9...
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![玉米煮久了營養會不會流失]( "玉米煮久了營養會不會流失")
- 玉米煮久了營養會流失，玉米營養豐富，含有大量的蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質等營養物質，在經過長時間煮沸後，其營養物質會流失到水中，玉米的味道會變淡，沒有玉米的香味，口感相對也會下降。玉米一般煮15分鐘即可，在水開之後繼續煮15分鐘就可以完全熟透，而比較老的玉米煮的時間...
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![燕窩泡久了營養會不會流失]( "燕窩泡久了營養會不會流失")
- 1、燕窩泡久了會失去它營養的。2、燕窩泡的時間不能太長，燕窩的種類不同，所以泡發的時間也是不一樣的，這個需要區分開。在泡燕窩的時候是不可以使用熱水的，一般都是選擇一些礦泉水或者是天然純淨水等等，如果使用一些熱水泡發會使燕窩裡面的營養成分流失掉了，而且在正常泡發燕窩...
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![烤生蠔營養會流失嗎]( "烤生蠔營養會流失嗎")
- 生蠔是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食物，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，這些物質是生蠔味道鮮美的基礎。烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到...
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![燕窩燉太久營養會流失嗎]( "燕窩燉太久營養會流失嗎")
- 1、燕窩燉時間過長會破壞燕窩內的營養物質，尤其是燕窩內的蛋白質，時間過長會使蛋白質失效，起不到相應的滋補效果。燕窩的最佳烹飪時間是在開鍋後10分鐘為宜。2、燕窩營養價值豐富，含有大量的蛋白質、礦物質以及多種維生素。經常食用燕窩，能夠增強機體的免疫功能，有很好的滋補效...
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![花膠長時間浸泡營養成份會流失嗎]( "花膠長時間浸泡營養成份會流失嗎")
- 花膠長時間浸泡營養成份會流失。花膠，也叫魚肚或者魚膠，是美容養顏的食物。泡花膠的主要目的是發掉一些粘附在表面的髒東西，次要目的是把花膠泡軟，這樣能有效減少燉煮的時間。花膠長時間浸泡會造成營養成份的流失，因此花膠稍微泡一兩個小時即可，花膠泡發的時間也影響著花膠的口...
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![木瓜汁加熱會營養流失嗎]( "木瓜汁加熱會營養流失嗎")
- 木瓜汁是可以加熱的，其營養成分也都會很好地保留。作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋...
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![紫薯在水裡煮營養會會流失嗎 紫薯在水裡煮營養會不會流失]( "紫薯在水裡煮營養會會流失嗎 紫薯在水裡煮營養會不會流失")
- 1、會有一部分流失在水中。2、紫薯中含有豐富的營養成分，若是直接放在水裡面煮，是有一部分營養物質會溶解在水中的，但是溶解在水中的營養物質是可以喝的，所以紫薯中的營養成分並不會浪費。3、紫薯中含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、多種微量元素、花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔...
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