怎麼判斷現磨的五穀粉有沒發黴

首先五穀粉一般開封見光比較容易變質，如果包裝內周圍會稍稍變白就說明已經有所變質，但還不至於發黴，發黴肉眼可以看的到，能夠看到有薄薄黴狀物。建議陰涼密封儲存效果更佳。或者我們可以聞到五穀粉有異味兒，這是發熱黴變的先兆，處於黴變的早期，異味並不明顯。這時候就要趕緊採取措施了，將它放在乾淨乾燥並且通風沒有陽光直射的地方。如果我們發現五穀粉的區域性有明顯的水分凝結或者潮溼，那麼它的就硬度會下降，導致散落性降低，我們如果用手握就可以發現它直接能夠成團，這樣也是發黴了。

以上就是如何判斷五穀粉發黴的具體操作方法，相信大家通過上述內容的介紹和了解，都能夠很快學會應該如何進行判斷和選擇衛生健康的五穀粉。