清洗花螺的妙招

1、鹽水浸泡。洗花螺前用鹽水泡一夜，這樣就能把細菌和泥沙質泡出來。

2、第二天用清水沖洗。

3、煮花螺。還可以將花螺放入冷水鍋內，燒開後撈出。

4、去除排洩物，用鉗子把尾部掐掉，洗乾淨，花螺的排洩物在尾部。