碎米和大米的區別 生活小竅門 關注:2.91W次 1、外形不同:比起普通大米來說,碎米在加工時被碾碎,其顆粒比大米小很多。2、口感不同:用碎米和大米來煮粥,碎米粥比大米粥好喝一些。3、營養價值不同:碎米在加工過程中會造成一定營養素的破壞與流失,所以碎米的營養價值低於普通大米的營養價值。 標籤: 大米 碎米 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/q5939o.html