南方生薑什麼時候種植

1、生薑喜歡溫暖溼潤的環境，耐寒性比較差，一般在春天的時候種植下去，到了秋天就能夠收穫了。一般來講，南方三四月份可以種植。

2、土壤和施肥。生薑的生長喜歡溫暖的環境，對肥料需求高，怕強光照射。在種植之前先給土壤施上充足的底肥，以牲畜糞尿肥為主，一畝地用5000公斤左右，再加入適量復合肥，一畝地大概50公斤，這樣才能讓生薑生長更加好。

3、種植方法。選擇塊大肉厚、皮色黃亮不幹縮的種姜在播種前進行晒種2～3天，可以提高種姜溫度，促進內部養分分解。晒姜後可以對姜進行殺菌消毒，且能夠讓種姜的傷口癒合，避免栽種後發生腐爛。接著把生薑切塊放在水中浸泡，等到上面長出小白絲的時候就可以埋入土壤當中，大概過上一個月的樣子，新芽就會生長出來了。埋的深度一定要注意，不能太淺也不能太深，大概3cm左右是最為合適的。

4、澆水和施肥。平時澆水不要太多，只要土壤不會太乾旱就行，切記大水去灌，以免出現過澇的情況，還要適當的追加肥料，用一些尿素和鉀，每隔二十天用一次，可以讓生薑生長更好。