bha新增劑的介紹

1、bha是食品新增劑。BHA作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由於其熱穩定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。

2、BHA因為加熱後效果保持性好，所以是目前國際上廣泛使用的抗氧化劑之一，也是中國常用的抗氧化劑之一。bha作為食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。