葡萄是酸性嗎

葡萄是我們生活中常見的一種水果，可以直接吃，做葡萄乾或者釀酒。因為葡萄吃起來有點酸味，我們常常以為是酸性食物，那麼葡萄到底是酸性還是鹼性水果呢？

葡萄是酸性還是鹼性

葡萄屬於鹼性食物，葡萄進入人體代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，容易在體內產生形成鹼性反應。所以葡萄是鹼性食物。

葡萄不僅味美可口，而且有很高的營養價值。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，對健睥和胃有很大的幫助。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常吃葡萄可以緩解神經衰弱、疲勞過度大。

中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。且葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高於葡萄的其他部位、也高於其他大多數果樹，且具有極高的藥用價值，已經成為世界性的重要營養兼藥用的商品。

總的來說，葡萄是鹼性食物，且含有豐富的營養價值，多吃葡萄對身體有很大的好處。