杏子不熟怎麼催熟

1、可以放熟：杏子可以放熟，也就是放置一段時間後杏子就會自行催熟了。一般將杏子放在乾燥、溫度適中的地方几天就會成熟了，當然與香蕉、蘋果等水果放在一起可以催熟的更快些，還有就是將杏子密封在透明的塑料袋中在太陽下晒晒也可以很快成熟。最後，最快速的方式就是噴水乙烯利催熟劑，酒精也可以。

2、如果是比較青澀的杏子存放合理的話可以放置比較久的時間，一般與大多數水果的存放方式一樣，放在冰箱、陰涼乾燥處或者使用專門的水果包裝箱存放都是可以的。不過存放時間需要根據杏子成熟度來確定，平時注意觀察下。此外，成熟度不同的杏子最好是分開存放，而且成熟度較高的杏子最好先吃完。