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大海螺可不可以冷凍儲存

大海螺可不可以冷凍儲存

1、海螺可以冷凍儲存的,不冷凍的話是放不住的。

2、需要是生的,如果是蝦類,加水一起凍,是速凍的那種。如果是魚,把它用保鮮膜包起來,然後生的放保鮮冰箱或者冷凍冰箱。如果是貝殼類海鮮就用清水養起來放冰箱,水里加點鹽或者海水晶,按比例放。如果是蟹類海鮮,若有活地就養起來,這個天氣可以不用放冰箱。如果是死的就和放魚一樣放。如果不包起來放保鮮還好,但是冷凍會破壞魚肉蟹肉,特別是蟹類,冷凍兩天後就基本上沒多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一樣的。時間長了會被凍空掉,不用水凍會被凍幹或者變色,加水凍水會保護著蝦肉不被凍壞。

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