龍抬頭為什麼要吃麵

1、二月二龍抬頭這個說法,漢族在中國民間傳統節日農曆二月二民諺,流行於全國多數地方;二月二又有關於龍抬頭的諸多習俗,諸如撒灰引龍、扶龍、薰蟲避蠍、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗,所以被稱為龍抬頭日。

2、二月二是一定要吃麵條的。吃麵條叫“扶龍鬚”,二月二這一天在中國民間飲食多以“龍”為名,如吃水餃叫“吃龍耳”,吃米飯叫“吃龍子”,吃餛飩叫“吃龍眼”,吃麵條叫“扶龍鬚”,蒸餅也在面上做出龍鱗狀來,稱“龍鱗餅”。這些習俗寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的美好願望。