案板上的黴菌清洗方法

1、用鋼絲球把黴點清洗掉，再用開水清洗一遍，然後再在砧板上撒一些鹽，反覆擦洗幾遍。然後再在砧板上倒一些食醋，再用水清洗幾遍，最後放在太陽底下晒乾即可。木質砧板用久了之後會發黴、發黑，這個時候需要及時更換砧板。

2、如果繼續使用發黴的砧板，會導致大量黴菌進入食物，影響身體健康。一般砧板2至3年換一次最好。