糖炒栗子切口方法 糖炒栗子怎麼切口比較好

1、給栗子切口，要先將板栗洗淨擦乾，再用裁紙刀從板栗粗糙的那一頭的中間插入，只用插入一點點刀頭就夠了，然後鎖住刀片不讓它滑動。

2、順勢劃到板栗的尾部，形成一個5mm左右深度的裂口就可以了，同時切口過程中要注意別割到手。