河蟹不清洗直接煮熟行不行

1、河蟹不清洗直接煮熟不可以。

2、河蟹是生活在淡水環境中的一種螃蟹，河蟹常穴居於江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和穀物為食，而且，河蟹身上會粘附到河水裡面的寄生蟲和淤泥，如果不進行充分的清洗，則食用口感不好，且很不衛生。