瀾滄古茶的正確沖泡方法 瀾滄古茶怎麼正確沖泡

1、定點注水，停留約15s後均勻出湯。茶湯為淺黃綠色，色澤明亮，湯香濃郁、滋味飽滿、舌面回甘強且集中，水路細膩，滑口，甘甜。

2、定點注水，停留約20s出湯。香、水、味、韻依舊保持穩定，茶湯轉為黃綠色，入口收斂感漸強，微澀，澀入舌面後迅速化開，茶湯含於口腔內數秒有明顯的花果香，茶湯層次豐富，滋味厚重飽滿。

3、第三道區別於一、二道，要適當調整出湯速度，停留約5-10s。舌尖甜，舌面回甘集中且長久不散，舌後根及上顎微苦澀，喉嚨甜，整個口腔都能感受到山野氣韻的悠長。

4、出湯時間較第3道要長，可感受到邦崴的厚重滋味，約停留10-15s出湯。茶湯花果香持久，水路細，湯甜滑，喉韻悠長。

5、出湯時間約在15-20s左右，能持續保持較好的飽滿度和滑度。若水溫掌控得好，前5道均能持續感受到邦崴的厚重滋味。