f類火災指的是什麼火災

F類火災：指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）火災。撲救F類火災可選擇行動式食用油專用滅火器或者廚房裝置滅火裝置系統。火災是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。新的標準中，將火災定義為在時間或空間上失去控制的燃燒。

常見火源

1、人們日常點燃的各種明火，就是最常見的一種火源，在使用時必須控制好。2、在熬煉和烘烤過程中，由於溫度掌握不好，或自動控制失靈，都會著火，甚至引起火災。

3、企業和各行各業使用的電氣裝置，由於超負荷執行、短路、接觸不良，以及自然界中的雷擊、靜電火花等，都能使可燃氣體、可燃物質燃燒，在使用中必須做到安全和防護。

4、在既無明火又無熱源的條件下，褐煤、溼稻草、麥草、棉花、油菜籽、豆餅和沾有動、植物油的棉紗、手套、衣服、木屑、金屬屑、拋光塵以及擦拭過裝置的油布等，堆積在一起時間過長，本身也會發熱，在條件具備時，可能引起自燃，應勤加處理。