山茶油保質期是多長時間

1、山茶油保質期是2年。

2、山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：精煉山茶油經過冷凍處理不會有此現象）。

3、由於山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，比一般食用油長得多。