死去的魚還能不能吃 死去的魚能吃嗎
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1、剛死的魚是能吃的,但是病患要留意是天然死亡,人為損傷造成死亡還是被毒藥病死的,假如是中毒死的,是不宜再食用的。
2、同時提議不要吃死魚,魚類死後,通過一陣子,肌肉逐漸僵硬,處於僵硬形態的魚,其肌肉組織中的蛋白質沒有合成發生氨基酸,因此氨基酸是鮮味的重要成分。
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死去
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1、剛死的魚是能吃的,但是病患要留意是天然死亡,人為損傷造成死亡還是被毒藥病死的,假如是中毒死的,是不宜再食用的。
2、同時提議不要吃死魚,魚類死後,通過一陣子,肌肉逐漸僵硬,處於僵硬形態的魚,其肌肉組織中的蛋白質沒有合成發生氨基酸,因此氨基酸是鮮味的重要成分。