冰箱存放食品常識有哪些 冰箱存放食品常識

1、生熟分開

直接入口的食物要放在上面兩層，比如剩飯菜、酸奶、牛奶、熟食等，而生的食物要放在下面兩層，比如生蔬菜、生豆腐等。

2、不同位置儲存不同食物

冰箱下面比上面冷一些，靠裡面深處的地方比靠門邊的地方冷一些。不怕凍的豆製品、奶類、剩飯菜可放的靠裡些;蔬菜、水果等怕凍食品可放得靠外一些。冰箱開門的部分溫度最高，適合放不易壞食品，比如魚乾、蝦皮、海米等。

3、冰箱只放七成滿

放在冰箱裡的食物或容器間要留出空隙，才利於冷空氣流通，確保溫度達標。因此，冰箱裡最多裝七成滿。

兩個抽屜，建議魚類和肉類放在下層，和需要冷藏的水果分開存放。